Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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28-ago-2017 | Desarrollo de una bebidapulpa de plátano fortificado con Vitamina C | Larios, Hilda Amalia |
28-ago-2017 | Formulación de un yogur aflanado a partir de suero lácteo estandarizado y fortificado | García Solares, Fernando Antonio |