“Tecnología para empacado térmico de productos en Bosema”

Abstract

Bosema, S.A. es una empresa guatemalteca con 11 años de presencia en el mercado nacional, actualmente con operaciones en la capital, Escuintla y Quetzaltenango, sus servicios están divididos en dos categorías, la primera y principal es de maquila de adecuación de productos para su venta al cliente final, estos procesos pueden ser empaque secundario, etiquetado, readecuación de cantidad de unidades por corrugado, revisión, surtido de pedidos, armado de ofertas o atados promociones, etcétera, procesos propios de la industria alimenticia principalmente pero no en exclusiva ya que cuenta dentro de su cartera con clientes en todo tipo de industria, esta actividad se realiza según el requerimiento del cliente en las instalaciones de éste o en las instalaciones de Bosema. La segunda arista dentro del abanico de servicios que presta Bosema es en el outsourcing de personal temporal para apoyo en labores de bodega y producción. En este caso se da el servicio de personal tiempo, generalmente por día y se trabaja en industrias tan variadas como la producción de alimentos, artículos de limpieza, artículos de belleza, artículos de plástico, armado de motocicletas, entre otros. En este documento se presenta un ejercicio completo para el diagnóstico, localización y solución del principal problema empresarial en Bosema, S.A. encontrándose este en una de las líneas de producción en la planta de producción y luego de su estudio se identifica y valora una solución tecnológica que permita continuar con el crecimiento de la empresa. El ejercicio mencionado contiene todos los aspectos importantes para conocer a la empresa, su historia, estructura, metas y objetivos, así como sus políticas y estrategias, y su cadena de valor. Posteriormente se presenta el problema localizado y su posible solución con toda la información recopilada y generada que la respalda generando en consecuencia conclusiones que llevan a la recomendación del autor a la junta directiva.