Abstract:
El objetivo de este proyecto de seminario de mercadotecnia es el incremento del
segmento de mercado de la ciudad capital de Guatemala.
La industria cervecera ha experimentado un auge significativo en la sociedad actual,
especialmente en la cerveza artesanal, debido a que cuenta con una amplia variedad de
sabores y estilo únicos. La cerveza artesanal se ha convertido en una alternativa atractiva
para los consumidores que buscan nuevas experiencias en cervezas distintas y de alta
calidad.
En el contexto especifico de la ciudad de Guatemala, el mercado de la cerveza artesanal
ha experimentado un crecimiento notorio en los últimos años. Este crecimiento ha
generado oportunidades y desafíos para las cervecerías locales, como es el caso de la
Cerveza Artesanal El Zapote Brewing Company, comprometida con la producción de
cerveza artesanal de excelencia, se encuentra en un momento crucial para poder
posicionarse y aumentar sus ventas en la ciudad capital.
En este sentido, el objetivo de este proyecto es analizar y proponer estrategias efectivas
que permitan incrementar el segmento de mercado de Cerveza Artesanal El Zapote
Brewing Company en la Ciudad de Guatemala, con el fin de fortalecer su posicionamiento
y aumentar sus ventas.
Se llevará a cabo un análisis de las características de mercado cervecero en la Ciudad
Capital, con el fin de identificar las preferencias y comportamientos de los consumidores
en relación con la cerveza artesanal.
Se realizará un estudio de la competencia que permita evaluar las estrategias de las
marcas de la competencia de otras cervecerías artesanales para captar la atención del
público y aumentar su cuota del mercado, que permitan identificar oportunidades
existentes en el mercado, para diseñar estrategias innovadoras que se adapten a las
necesidades específicas de Cerveza Artesanal El Zapote Brewing Company.
Se analizará la importancia de la creación de una imagen sólida y diferenciadora, el papel
que juegan las estrategias del marketing digital y uso de las redes sociales en la
promoción de la cerveza artesanal.
Por medio del plan de marketing se propondrán recomendaciones y acciones que
permitan que Cerveza Artesanal El Zapote Brewing Company pueda consolidarse en el
sector cervecero de la ciudad capital, mediante el incremento y la ampliación del
segmento de mercado, el fortalecimiento de su posición competitiva y el aumento de sus
ventas.
