Abstract:
El restaurante Terraza carece de un menú impreso para informar a los clientes reales y potenciales acerca la variedad de comidas y bebidas que ofrece.
Debido a esto se planteó el objetivo de diseñar un menú impreso para dar a conocer a los clientes reales y potenciales la variedad de comidas y bebidas que ofrece el restaurante Terraza.
Se realizó una herramienta de validación para conocer la percepción del grupo objetivo que abarca desde clientes jóvenes de 18 años a personas adultas de 45 años ya que, a pesar de ser un sport bar, también constan con un concepto familiar.
El resultado obtenido fue la investigación acerca del concepto de la empresa para poder diseñar un menú impreso y aplicar el mensaje que se quiera hacer llegar a los clientes reales y potenciales del restaurante Terraza.
