Abstract:
A través del acercamiento con la empresa Panadería y Pastelería Tortas Mila se identificó que no cuenta con un catálogo impreso de sus pasteles que les permita mostrar a sus clientes reales y
potenciales esta variedad de productos que realizan por lo que se solicita la creación del mismo de una forma creativa y visual, con fotografías.
Por lo que se planteó el siguiente objetivo diseñar un catálogo impreso para promover los pasteles que ofrece la Panadería y Pastelería Tortas Mila a los clientes reales y potenciales.
El enfoque de la investigación es mixto, porque se utilizó el método cuantitativo y
cualitativo. El primero para cuantificar los resultados de la muestra, y el segundo evalúa el nivel de percepción y utilidad del proyecto.
La herramienta de investigación se aplicó a un promedio de 33 personas entre grupo
objetivo, cliente, y expertos en comunicación y diseño.
El principal hallazgo, entre otros, es que el diseñó de un catálogo impreso permitirá promover los pasteles que ofrece la Panadería y Pastelería Tortas Mila a los clientes reales y potenciales. Y
se recomendó actualizar el catálogo impreso con nuevos diseños en pasteles y productos de temporada cada 6 a 12 meses.
