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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
21-oct-2025DESARROLLO DE UN SNACK DE MAIZ FORTIFICADO CON QUINOA (Chenopodium quínoa)Bolaños Grajeda, Silvia Marleny
28-ago-2017Desarrollo de una barra de QuinoaCatalán Nájera, Mónica Anabella
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