Abstract:
La Empresa PRONE, PROMOCIONES Y NEGOCIOS, S.A., fue fundada hace más
de veinticinco años. Se maneja a través de una sociedad anónima siendo la
actividad de la empresa la comercialización de productos de consumo a través de
una cadena de tiendas de conveniencia, las cuales funcionan en la capital y en los
departamentos. Las tiendas de conveniencia de Súper 24 se caracterizan por tener
a la venta productos de calidad desde refrescos, cervezas, boquitas y toda clase de
productos para el hogar.
El presente documento tiene como propósito implementar un área de cocina para la
tienda de Súper 24 ubicada en calzada José Milla y Vidaurre zona 6, y que es
perteneciente a la empresa PRONE, Promociones y Negocios, S. A., actualmente
hay pocas tiendas que cuentan con área de cocina y son las tiendas más grandes
y ubicadas en puntos estratégicos de la ciudad de Guatemala. Dentro de dicha
tienda de Súper 24, se realizó un análisis a fondo en referencia al diagnóstico que
se hizo a la empresa, el desarrollo de dicho diagnostico permitió definir la situación
actual de los problemas que tiene la tienda, este proceso se realiza con el fin de
brindar apoyo dentro de la tienda a través de soluciones que permitan resolver los
problemas que se van presentando y que servirán para una buena toma de
decisiones dentro de la tienda. Se realizaron ciertos análisis para encontrar el
problema principal usando el diagrama de Causa y Efecto, y usando las
interrogantes del planteamiento del problema donde se encontró las causas del
problema que afecta la tienda, y esto causa bajas ventas en la tienda de Súper 24
aproximadamente de Q180,000.00 mensuales y para erradicar ese problema se
hizo un análisis de solución que aportara un mejoramiento ante el problema
encontrado, usando las interrogantes del planteamiento de la solución y elaborando
las respectivas cotizaciones con proveedores dentro del país, buscando todos los
requerimientos solicitados y que brinde el mayor respaldo, se eligió al proveedor
Cofrasa, el Supervisor de tienda junto al Jefe de la tienda llevará a cabo esta
implementación dentro de la tienda de Súper 24 la cual tendrá un costo de
Q68,100.00 y que se pagará con financiamiento interno.
