Se realizó un estudio con el propósito de determinar la actividad conservante de la mezcla de aceites esenciales de canela (Cinnamomum verum) y/o terpenos de naranja (Citrus sinensis) para preparar bebida de frutas en ...
Sagastume Calderón, Jussi Maire; Canek Aragón, Martha María; Ramos Pérez, Nathalie Rochelle; Ubico Corado, María Jimena(2023-10-23)
El síndrome metabólico (SM) forma un grupo de desregulaciones metabólicas que incluyen obesidad, enfermedades cardiovasculares, hiperlipidemia, hiperglucemia, hiperuricemia, etc. La patogenia del SM abarca múltiples entidades ...
Se realizó un estudio descriptivo y transversal, con el propósito de establecer los determinantes de la alimentación de niños y niñas de 0 a 2 años que asisten a consulta externa del Hospital Infantil Juan Pablo II. La ...